¿Por qué Sushi Itto?

Innovar y estar siempre un paso adelante es una de las virtudes que nos caracteriza, es exigirnos a ser excelentes anfitriones, brindar total atención a los detalles por mínimos que éstos sean y poner el corazón para cumplir con el gusto de nuestros comensales. Para nosotros calidad no es un fin, es una forma de hacer las cosas.